Lamang tapai adalah makanan ringan khas sumbar yang terdiri dari lamang dan tapai. Lamang adalah beras ketan yang dimasak dalam bambu bersama santan, sedangkan tapai adalah tape ketan hitam yang difermentasi. Lamang tapai memiliki rasa gurih, manis, dan sedikit asam karen aperpaduan lamang dan tapai.
0 komentar:
Posting Komentar